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用电饭锅煮银耳汤一般要煮多久呀
2023-07-11 20:06:38    南方养生网

电饭煲煮银耳汤要多久

银耳汤要煲好久的,一般我都是晚上把它放在电饭锅里,煮开然后就保温直到第二天早上,然后你再把电饭锅按到煮饭,再煲够至少两个钟,这个时候基本上银耳汤就已经好稠了,再放适当的冰糖,再煲半个钟,枸杞在关电前五分钟放就好了,因为太早放汤就变成红色的了不好看!对了要选择适当的电饭锅哦,瓦数太大的好容易煲干。而且煲的时候千万别盖上盖!

先放水里泡发,变得很大时把它洗净,把里面那个硬硬的东西都去掉,大的一个扯成小块,然后放冷水,大火煮沸,再保持微沸,大约需要1个小时以上,那个时候雪耳就很酥烂了,这个时候再放糖,撒一点枸杞使雪耳羹更具诱惑力,增加食欲。


(资料图片)

你还可以把红枣与雪耳同煮

电饭锅煮银耳汤怎么煮

电饭煲可以做银耳汤的。

材料

银耳 1朵,枸杞3g,冰糖适量,干桂圆10个,红枣10个。

银耳汤(电饭锅版)的做法

1、用温水将银耳泡开,最好泡一天左右,中途换一次水,

2、将泡好的银耳撕成小朵,记得要把它深黄色的尾巴去掉哦,也就是去蒂,将撕好的银耳放入电饭锅内,加入热水,可以多加一些

3、将电饭煲调成煮粥模式然后让它开始煮就好了,不过中途最好要去看一下,免得水被煮干了

当发现煮成粘稠状时加入冰糖,顺便将红枣用冷水泡一下。

4、当冰糖化开后就可以将枸杞,桂圆干和红枣放进去了,再继续煮10分钟左右就可以出锅了。

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