鸡蛋作为我们日常生活中常见的一项食物，其实在谷雨节气的前后吃鸡蛋也不是一件特别稀奇的事。
因为此时气候较为闷热潮湿，需食用些养胃降火的东西，鸡蛋、香椿、茶叶等都具有温和滋补的特质，很受人们的欢迎。通常还会搭配水果一起，达到理气健胃、温补气血、清热解毒的功效，又可以补充蛋白质，让营养及时跟上。
谷雨前后吃：茶叶蛋
(资料图片仅供参考)
茶叶蛋是一种传统的中式小吃，也是谷雨节气中十分流行的食物。它是先将鸡蛋用水煮熟，再用茶叶、花椒、桂皮等调料配制而成的。
茶叶蛋有补血、提神、滋补等功效，也是很多人喜欢的早餐食品。
鸡蛋的吃法也很多，除了茶叶蛋，今天何大厨还有鸡蛋的创新做法分享给大家，带着“偷师学艺”心情的暖暖迫不及待地想跟大家一起分享，不仅颜值、口味、营养满分，还能帮大家解决家里吃不完的剩米饭，当厚厚的鸡蛋卷起来，一口咬下去食材层层相间，口感酸甜丰富，别提多满足了。今日17:08分，跟着《暖暖的味道》学起来吧！
暖暖美食
暖暖大厨
何亮
暖暖主持人
端端
暖暖有话说：
今日谷雨，小暖也教给大家如何用电饭锅煮出好吃的茶叶蛋，喜欢的暖粉别忘记给我们留言和分享哦！
电饭锅茶叶蛋
食材：鸡蛋/八角 /桂皮/红茶叶/生抽/老抽/糖(可选)
1、准备煮茶叶蛋的香料及调味料。（茶叶放在布包里扎一下，以免汤里都是渣。）
2 、鸡蛋洗净放入锅中（锅中放一勺盐，可凝固破损的鸡蛋蛋白），用大火煮开后小火煮5分钟。
3、鸡蛋煮好用冷水激一下，把蛋壳敲碎。
4、把鸡蛋放入电饭锅，加水（没过鸡蛋的水量），加生抽、老抽、盐，味精，红茶包，八角（茴香），桂皮，咸淡根据自己煮的鸡蛋量和口味自己调整，按煲汤键开始煮茶叶蛋（差不多1小时）。
5、茶叶蛋煮好后让它在电饭锅中保温2小时，这样比较入味。2小时候后将锅拿出电饭煲，茶叶蛋仍旧浸泡在锅中，第二天吃茶叶蛋又香又入味……
关键词：
环球精选！谷雨前后营养早餐就吃它！一煎一卷香上天
世界观察：寻红楼印迹、品古城韵味 东城崇外街道崇东社区党员打卡“崇外文化探访线”
深圳卫视台标寓意_深圳卫视台标_全球新动态
当前热门：江苏苏州光伏用户费用结算可全程线上办
中评镜头：韩粉国民党部前抗议 诉求初选
郑州市命名“乡村振兴劳模出彩”先进典型
世界快讯:对标旗舰？真我11系列定档五月 高端影像大众化
当前最新：山梦的名字是怎么猜的 山梦是什么花
最高降温20℃！ “倒春寒”要来了-环球今亮点
当前短讯！推动经济运行持续整体好转（经济新方位·首季数据观察）
追梦格林被驱逐 本人回应来了
爱情魔发师演员表_哪些演员出演这部剧
即时焦点：2023上海车展：i7 M70L体验 1100牛米还带M的宝马电动车
新疆库尔勒：芳菲四月 牡丹溢香
全球关注：cdr x7缩略图不显示（求win7 32 位 CDR X7 缩略图补丁）
环球讯息：菱电电控：财务总监拟减持不超1.3%公司股份
龙虎榜 | 上海建科今日涨停 上榜营业部席位全天合计净买入4462.45万元-环球热资讯
谷雨时节睡莲初醒_环球微速讯
今日黄金期货价格实时行情（2023年4月19日） 今日关注
花旗：维持中国联通(00762)“买入”评级 目标价7.2港元-全球短讯
全球观天下！江西省首列马士基·江铃汽车铁海联运“一单制”班列顺利发行
台州、绍兴共3宗涉宅地出让 天台地块二度流拍
世界热文：虚拟机器人相关概念股有哪些，虚拟机器人概念股一览
每日时讯!万方科技IPO：外部股东增资后，周平卖股套现1.44亿元
来伊份成立上海新公司 业务含私募股权投资基金管理_环球热讯
通讯！上海出台18项改革举措放权松绑 激发科技创新活力
环球今日报丨【视频】主人丢失手表原本不抱希望找回，南京特警辗转寻找物归原主
4月19日江苏新海硫磺报价暂稳
他人ATM取款忘拔卡，男子“顺手牵羊”盗取卡内余额被处罚
英国巴克莱银行将再裁上百投行岗位
白银td交易时间是几点到几点 天天热头条
浦发银行食言30%分红率，2022年仅分红20%
【世界播资讯】滴滴自动驾驶卡车KargoBot首次亮相上海车展
敦煌沙州食驿开街
提醒：明天起郑州这里将交通管制3天
维京传奇第二季分集剧情简介 维京传奇第2季有多少集
相关新闻